ミートソースは便利！

夜ごはんの準備、忙しいですよね。
夕方、バタバタしながら作るの、ホントに嫌いです。

夜はラクしたいので、メインは焼くだけとか簡単なものにしたり、作り置きしたりしています。
作り置きで便利なものが、ミートソース。
にんにく、ひき肉、たまねぎ、セロリ、にんじんなどと、ホールトマト缶で、簡単に2日分作れます。冷蔵庫に入れておけば1週間もつし、日が経つにつれて美味しくなる。
冷凍しちゃえば、もっと日持ちしますし。

パスタにしてもいいし、ドリアにしても美味しくて簡単！！
オススメはタコライスです。

少しカレー粉を混ぜて、レタス、ミートソース、トマト、チーズの順にご飯にのっけてくと、簡単に豪華タコライスの出来上がりです。子供達も大好きですよ。
私はそれに、海外のお土産でもらったチリソースをかけて食べます。
辛味が出て、メキシカンになります♪